Cara Gampang Membuat Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis) Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis), Enak Banget yang unik?, Resep Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis) yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis) yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis) adalah Lyg Chiffon 14 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis) menggunakan 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bismillah.
Saya #PilihMasak ini karena ingin bereksperimen dengan sukun yang biasanya dirumahku hanya dikukus, digoreng, /dijadikan keripik. Kali ini saya masak sukun menjadi salah satu makanan favorit saya pribadi & orang rumah. Makanan begini mana ada yang jual di daerah saya? Jadi bikin sendiri 😁
Selain bereksperimen dengan bahan, saya juga bereksperimen dengan bentuk. Pie crust-nya saya cetak menggunakan loyang chiffon lurus diameter 14. Nggak tahu udah ada yang pernah nyoba ini apa belum, saya belum pernah lihat, yang jelas ini hal yang baru buat saya ✌🏻
Kulit pai ini sengaja saya bikin tipis. Jika suka yang tebal, bisa ditambah.
Kalau kalian punya bawang bombay, bisa bisa ditambahkan biar rasa tambah oke. Lebih baik lagi kalau punya cream, bisa digunakan sebagai bahan cair di isian.
Siap² pas ngoven ini aromanya menggoda 😆
#Bakerpad_AnekaKudapan
#Bakerpad_Community
#PipinPs
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis):
- Bahan kulit pie:
- 80 gr tepung protein sedang/rendah (me: segitiga biru)
- 40 gr margarin (lebih baik dalam keadaan dingin)
- 1 kuning telur
- 7 gr air dingin/air es
- 10 gr keju parut (me: Meg Serbaguna)
- 1/4 bawang putih bubuk
- Bahan isian:
- 160 gr sukun tua mentah, potong dadu kecil
- 15 gr daun kangkung, potong² (sesuai selera)
- 40 gr wortel, potong dadu kecil (sesuai selera)
- 3 sosis kecil = 35 gr (sesuai selera)
- 1,5 sdm margarin/minyak goreng
- 2 siung bawang putih, digeprek & dicincang
- Secukupnya bawang putih bubuk
- Secukupnya lada putih bubuk
- Secukupnya pala bubuk
- Secukupnya kecap asin
- Bahan cair:
- 50 gr putih telur (atau 1 butir telur utuh)
- 100 gr air putih
- 5 gr SKM
- 2 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/8 sdt pala bubuk (sesuai selera)
- 1/4 sdt penyedap (sesuaikan dengan selera)
- Toping:
- 10 gr keju parut (opsional)
- Bahan olesan, campur rata:
- 1/2 sdt tepung terigu
- 1/2 sdt margarin
- 1/2 sdt minyak goreng
Langkah-langkah membuat Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis)
- Cuci tangan & berdo'a. Bismillah. Let's bake!
- Membuat crust/kulit pai:
Campur semua bahan menggunakan garpu hingga rata. Padatkan menggunakan tangan. Masukkan kedalam plastik, masukkan kulkas hingga set.
- Setelah set, keluarkan dari kulkas. Giling tipis dengan ketebalan yang sama. Masukkan kedalam cetakan yg sudah dioles dengan bahan olesan
Me: tebal kurleb 3 mm, tinggi 4 cm, sisa-nya utk alas (bagian bawah)
Masukkan kedalam kulkas kembali.
Kalian juga bisa langsung blind bake. Kulit pai dioven tanpa isian hingga kira² setengah matang. Jika ingin dioven duluan, jangan lupa bagian bawah pie ditusuk² menggunakan garpu. Lalau pas dioven atasnya bisa dikasih pemberat supaya pai tdk menggelembung
- Membuat Isian:
Tumis bawang putih cincang menggunakan margarin (atau boleh dengan minyak goreng). Masukkan sukun. Tambahkan lada putih bubuk, pala bubuk, bawang putih bubuk, & kecap asin. Masak hingga berubah warna/empuk, atau kering.
- Bahan Cair:
Dalam gelas, masukkan semua bahan cair, aduk rata.
Penyelesaian:
Masukkan bahan isian & bahan cair. Beri toping keju parut bila suka.
- Beri alas dengan loyang pendek (loyang kukis).
Panggang dioven yang sudah dipanaskan api atas bawah 200°C selama 30 menit.
Karena loyang chiffon tinggi, agar matang merata saya lepas loyang chiffon bagian luar sebelum lanjut mengoven.
Panggang kembali dioven dengan suhu 200° api bawah selama kurleb 45 menit.
Sesuaikan dengan suhu oven masing².
Keluarkan dari cetakan saat panas sudah berkurang. Hati² agar tidak remuk
- Alhamdulillah Breadfruit Quiche (Pai Sukun) sudah matang. Nikmati selagi hangat dengan tambahan saos & mayonaise (bila suka). Semoga bermanfaat 😇
NB:
Foto pie yang dipotong menggunakan 2x resep pie crust (kulit pie), sepersekian isian 👇🏻
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Breadfruit Quiche (Pai Sukun Keju Sayur Sosis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!