Resep Brokoli Kentang Keju Panggang Anti Gagal

Brokoli Kentang Keju Panggang

Anda sedang mencari inspirasi Resep Brokoli Kentang Keju Panggang yang Sempurna yang unik?, Resep Brokoli Kentang Keju Panggang yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Bagaimana Menyiapkan Brokoli Kentang Keju Panggang, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Kentang Keju Panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Brokoli Kentang Keju Panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Brokoli Kentang Keju Panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Brokoli Kentang Keju Panggang yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Brokoli Kentang Keju Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Brokoli Kentang Keju Panggang menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Memang ada sih anak-anak di rumah, tapi gak bisa lagi dibilang “Si Kecil”, karena udah usia 18 dan 19 tahun 😬.
Tapi saya yakin resep ini bisa kok jadi #SayurUntukSiKecil , sesuai tema #PekanPosbar minggu ini.
Anak-anak saya bukannya susah makan sayuran, cuman lebih sukanya sayuran yang dimasak “non-tradisional” kayak gini ini.. 😓
Gaya banget dah, padahal emak-bapaknya ya makannya Sayur Lodeh, Gudeg, Tumis Kangkung 😏
🤣🤣🤣

Brokoli kentang keju panggang ini bisa sebagai peneman steak atau dimakan begitu aja.
Kalau mau lebih creamy dan taste nya lebih rich, susu nya boleh diganti sebagian dengan cooking cream, abis itu ditambahin smoked beef atau smoked chicken. Beeeeuuuuuu… 😋🥰

Inspired by : @devinahermawan

#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-20
#Semangcook_Sayuran
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brokoli Kentang Keju Panggang:

380-400 gr kuntum brokoli
250 gr kentang kupas, potong kotak-kotak kecil
Bahan Saus Keju :
35 gr mentega
3 sdm terigu protein sedang
400 ml susu cair UHT
20 gr keju parmesan parut
35 gr keju mozarella
Secukupnya garam, merica putih bubuk
1 butir telur
Bahan Garlic Butter :
35 gr mentega
25 gr bawang putih kupas, cincang
1/2 sdt parsley kering
Secukupnya garam, merica putih/gitam bubuk
Topping (opsional) :
Secukupnya keju parmesan
Secukupnya keju mozarella

Cara untuk membuat Brokoli Kentang Keju Panggang

Siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan Garlic Butter menjadi satu. Mentega atau butter nya saya pakai yang unsalted.
Bersihkan brokoli, rendam dengan air + garam secukupnya. Tunggu sktr 5-10 menit, lalu cuci bersih kembali dan tiriskan. Kukus brokoli sebentar, sekitar 5-8 menit.
Saus keju : Dengan api kecil, panaskan wajan/panci, masukkan mentega, tunggu mulai mencair, lalu tambahkan terigu. Aduk2 sampai homogen, berubah warna dan wangi. Tuang susu, aduk rata. Lalu masukkan duo keju, aduk terus hingga keju leleh. Tambahkan garam dan merica, aduk rata, angkat. Koreksi rasa. Biarkan agak dingin.
Setelah agak dingin, masukkan telur, aduk rata kembali sampai semua homogen
Siapkan wadah tahan panas. Tata kentang dan brokoli. Letakkan garlic butter tersebar beberapa tempat. Tuang saus keju secara merata.
Beri topping duo keju
Panggang dalam oven 160-170° C yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak dengan api bawah 20 menit, lanjut api atas-bawah 10 menit. Jika ingin bagian atasnya agak kecoklatan, lanjutkan panggang dengan api atas saja 200° C selama 5-10 menit. SESUAIKAN DENGAN OVEN MASING2.