Resep Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut yang dapat Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum Cookpaders
Tau doooong sama Roti Gembong. Ini sebenarnya roti sobek yang diisi sama aneka filling.
Ini sebenarnya udah lama banget bikin, tapi baru di up. Hobi bikin roti gegara paksu hobi roti dan suka roti yang masih fresh banget from the oven. Teksurnya tuh lembut banget. Dan masih empuk bila sudah dingin asal di kemas dalamplastik atau ditempat yang kedap udara.
Oya Kuncinya bikin roti tu di kalisnya adonan, dan proses proofingnya, serta pengapian. Kalo itu semua oke, bikin roti jadi mudah deh. Bakal bisa bikin roti seenak roti roti bakery heheheh.
Ini resep bisa jadi 3 loyang, jadi kalo mau percobaan, pakai setengah resep aja cukup.
Note: Bikin roti hanya khusus team yang telaten dan sabar nunggu prosesnya. Karena bikin roti bisa berjam jam, sampai 3 jam. Untuk team yang tinggal Lheb, disarankan untuk langsung beli ke gerai Roti Gembong hahaha :D (canda maaak)
#Bakerpad_serbaroti
#PejuangGoldenBatikApron
#Week25
#CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut:
- Bahan-bahan
- Bahan Kering (Bahan A)
- 500 gr Tepung Protein Tinggi
- 6 sdm gula pasir
- 1 sdm ragi instant (pastikan masih aktif)
- 1 sdt bread improver (optional)
- Bahan Cair (Bahan B)
- 250 ml susu cair
- 1 butir telur
- Bahan C
- 6 sdm margarin
- Sejumput garam
- Bahan Oles Pertama
- Kuning telur + Susu
- Bahan Oles Kedua
- Margarin
- Filiing
- Coklat filling
- Keju parut
Langkah-langkah untuk menyiapkan Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut
- Aduk semua Bahan kering. Tambahkan telur, masukkan Susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diulen hingga habis
- Bila sudah setengah kalis tambahkan margarine / mentega, garam. Uleni lagi. Tahap ini saya lanjut ulen pakai mikser, supaya adonan tidak terlalu panas
- Mixer hingga adonan kalis elastis. Tandanya adonan halus dan tidak mudah sobek saat ditarik
- Tutup dengan Kain bersih yang lembab atau plastic wrap. Tunggu hingga mengembang 2 Kali lipat. Kira2 1/2 jam tergantung suhu ruangan.
- Jika sudah mengembang adonan,kemudian kempiskan adonan untuk menghilangka udara yang terjebak di adonan. Kemudian bagi adonan sama rata. Ini aku timbang masing masing adonan 30 gr. Kemudian istirahatkan selama 15 menit.
- Setelah itu gilas adonan dengan rolling pin, gulung hingga berbentuk memanjang, kemudian susun di dalam loyang.
- Tutup dengan kain lembab yang bersih atau plastik wrap sekitar 30-45menit, atau tergantung suhu ruangan. Bila sudah mengembang Oles dengan bahan oles sebelum dimasukkan ke oven.
Note : Pastikan oven sudah panas saat adonan akhir roti akan dimasukkan
- Bila roti sudah mulai berubah warna, keluarkan dari oven.
Ingat jangan tunggu sampai warna coklat, karena proses pematangan (perubahan warna) masih terjadi sesaat roti keluar oven.
Kemudian langsung oles dengan margarin sesaat setelah keluar oven.
- Belah roti menjadi 2, dan isi dengan filling sesuai selera. Ini isi duo, coklat n keju. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Roti Gembong / Roti Sobek Isian Coklat Keju Empuk Lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!