Bagaimana Membuat Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling) Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling) Anti Gagal yang unik?, Resep Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling), Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling), Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling) yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling) memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling):
- Bahan 1 :
- 270 gr telur utuh (6 butir telur ukuran sedang)
- 70 gr gula halus
- 1 sdt emulsifier (TBM/SP)
- 1/2 sdt pasta vanila
- Bahan 2 :
- 70 gr tepung terigu protein sedang
- 12 gr tepung maizena
- 10 gr susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- Bahan 3 :
- 65 ml santan instan
- 15 ml minyak goreng
- 1 sdt pasta pandan (me : merek tofico)
- Bahan isian :
- 125 gr cream cheese
- 100 gr mentega/margarin
- 20 gr gula halus
Cara untuk menyiapkan Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling)
- Kocok bahan 1 hingga mengembang dan putih pucat (ribbon stage)
- Masukkan bahan 2 secara bergantian sambil diayak agar tepung tidak menggumpal. Aduk secara perlahan (folding) hingga tercampur rata (tidak ada gumpalan tepung didasar adonan).
- Ambil wadah, campur bahan 3. Masukkan kedalam adonan dengan teknik pancing (ambil sedikit adonan dan campurkan ke campuran bahan 3). Tuang kedalam adonan, aduk perlahan (folding) hingga tercampur rata (tidak ada endapan santan didasar adonan).
- Masukkan kedalam loyang ukuran 24x24 yang sudah dialasi baking papper sambil dihentakkan untuk menghilangkan gelembung udara berlebih
- Panggang dalam oven yang sudah dipreheat (180ᵒc) selama 20-22 menit hingga matang dan permukaan atas kue kering
- Ketika sudah matang, hentakan kembali agar kue tidak mengerut/kempes
- Keluarkan kue dari adonan, balikkan cake dan dinginkan diatas cooling rack
- Isian roll cake : mixer mentega dan gula halus hingga lembut, kemudian masukkan cream cheese. Mixer hingga rata. Sisihkan
- Oleskan cream cheese filing secara merata dan lumayan tebal, parutkan secara merata pula keju untuk isian. Gulung bolu dengan dialasi baking papper. Padatkan dan masukkan dalam kulkas selama minimal 30 menit agar cream isian lebih set.
- Olesi permukaan luar cake dengan cream cheese dan taburkan parutkan keju secara merata diseluruh permukaan cake. Potong potong cake dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!