Resep Roti Pisang Keju Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Roti Pisang Keju, Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Roti Pisang Keju, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Roti Pisang Keju Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Pisang Keju yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Roti Pisang Keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Roti Pisang Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Roti Pisang Keju yang bisa kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Pisang Keju adalah 12 roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Roti Pisang Keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Pisang Keju menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Karena punya pisang raja yang sudah matang, mari kita olah menjadi Roti Pisang, source resep dari IG Icenguik.
Satu resep jadi 12 pcs ukuran 48-50 gram.
Kebetulan saya punya sisa tepung gandum + komachi, jadi dicampur sebagai campuran tepung-nya.
Rotinya enak, empuk 😋😋
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Pisang Keju:
- 300 gram tepung protein tinggi
- 15 gram susu bubuk
- 40 gram gula pasir
- 210 gram campuran 2 kuning telur + susu cair dingin
- 4 gram ragi
- 50 gram butter + 3/4 sdt garam
- Kocokan telur untuk olesan, atau susu UHT
- 2 sdm margarin + 6 buah pisang raja
- 90 gram keju cheddar
Langkah-langkah untuk menyiapkan Roti Pisang Keju
- Campur bahan kering dengan campuran telur/susu, ulenin hingga 1/2 kalis. Lalu masukkan butter dan garam, ulenin hingga kalis (windowpane). Angkat dan proofing 45 menit di suhu ruang, tutup dengan lap basah.
Jika cuaca tidak panas/lembab, bisa diakalin untuk proofing dengan cara : Panaskan oven sekitar 15 menit, dan matikan. Masukkan wadah yang berisi adonan roti yang telah ditutup lap basah ke dalam oven, tahan pintu oven dengan sumpit supaya oven tidak tertutup rapat. - Kupas pisang, dan belah menjadi 2 bagian, lalu panaskan wajan, masukkan margarin dan goreng pisang sebentar hingga sedikit coklat, angkat. Potong keju memanjang seukuran pisang.
- Setelah adonan proofing 45 menit, kempiskan adonan, dan timbang 50 gram/roti, bulatkan. Diamkan 5 menit.
Gilas adonan dan masukkan isian pisang + keju lalu bentuk. Tata di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
Diamkan 30-40 menit. Lalu oles dengan kocokan telur/susu sebelum dipanggang. - Panaskan oven suhu 180 derajat selama 10 menit sebelumnya, lalu panggang roti selama 20 menit. Setelah matang, oles dengan butter/margarin biar mengkilap.
Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Roti Pisang Keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!